Zutaten:

• 1    Packungen Spaghetti

• Erbsen 

• 2    Karotten

• 2 kleine Zwiebeln ( oder 1 große )

• 1    Ei

• 2    EL Soja-Soße 

• Salz & Pfeffer

Zu allererst Zwiebeln und Karotten in kleine Stückchen schneiden.

Danach Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Karotten dazugeben. Wenn die Karotten angebraten sind, Zwiebeln hinzufügen. 

Nebenbei die Nudeln kochen. Wenn das Gemüse durch ist die Nudeln mit in die Pfanne geben. Danach die Erbsen und 2 EL Soja-Soße hineingeben   

Zum Schluss das Ei vermischen und noch einmal kurz anbraten. Je nach Geschmack noch mit Pfeffer und Salz würzen.

Guten Appetit!!! :) 

Julia Grüner&Janina Kaap